CV créé le :
19/06/2019
CV modifié le :
21/06/2022
Dernière connexion :
21/06/2022
Coordonnées
******
*****
Adresse :
* *** ** ** *******
Champigny-sur-Marne (94500)
Email :
*****.******@*****.***
Port. :
************
|
15 ans d'expérience en gestion de stocks, Sénior
Référence : 1041026
Expériences Professionnelles
|
nov. 2021
aujourd'hui
|
Consultant
|
|
|
|
|
Freelance
|
|
Accompagnement auprès des commerçants, responsable de points de vente sur l'optimisation de la gestion des stocks
|
|
|
oct. 2011
mars 2018
|
DIRECTEUR DE SUPERMARCHÉ
|
|
|
|
|
LES NOUVEAUX ROBINSON
|
Coopérative de Supermarchés biologiques. 20 magasins sur la région parisienne, 300 employés
DIRECTEUR DE SUPERMARCHÉ
* D'octobre 2011 à mars 2018 sur le magasin d'Ivry Sur Seine (300 m², 2,5 M€ de CA annuel
et 16 ETP en 2011). Nov 2014 agrandissement de la surface de vente à 483 m² en catégorie
3 (Etude d'implantation, calcul du mètre linéaire, référencement, gestion des dossiers
DOE, relation prestataire, architecte, gestion des normes de secours.
5M€ de CA et 21 ETP en 2017. Progression à 2 chiffres tous les ans sur 6 ans
* Contrôle et suivi des différents indicateurs : Marges, productivité, démarque, CA / famille,
ruptures
* Interface avec les fournisseurs, collectivités (mairie, CCI), prestataires et services internes
(Communication, RH, Achats, Marketing, Directoire, Entrepôt).
* Gestion des stocks, paramétrages des commandes automatiques, inventaires.
* Mission transversale : Partenariats réduction des déchets, logistique.
|
|
|
janv. 2011
sept. 2011
|
|
|
|
|
|
Montreuil
|
|
|
|
|
juin 2008
déc. 2010
|
Employé puis adjoint de direction
|
|
|
|
|
magasin de Montreuil
|
sur l'alimentaire et adjoint transversal.: Gestion de la base de données en vue de
changement de logiciel, Suivi des indicateurs, Etude de réimplantation,
référencement/déréférencement pour remodeling complet du magasin
|
|
|
oct. 2002
juin 2008
|
APPROVISIONNEUR
|
|
|
|
|
DMG
|
Grossiste alimentaire spécialisé dans le catering aérien, 70 employés, Santeny,
* Gestion de stocks en produits frais, ultra frais, surgelés, sec et emballage ( environ 500
palettes, 460 références, 50 fournisseurs ). Inventaire permanent et contrôle des DLC
* Etude des prévisions.
* Comptabilité matière Douane.
* Interface avec les fournisseurs, les services Réception, Magasinage, Expédition, Télévente,
Commercial, Qualité et Achats
|
|
|
janv. 1997
janv. 2002
|
chef de rayon adjoint épicerie
|
|
|
|
|
CENTRE E.LECLERC St Lubin des Joncherets, CORA Evreux CHAMPION, Pontchartrain
|
|
|
|
Diplômes et formations
|
janv. 2015
mars 2018
|
Administrateur Bio Cohérence
|
|
|
|
|
LES NOUVEAUX ROBINSON
|
|
|
sept. 1995
août 1996
|
Formation Post-Bac "TECHNIQUES COMMERCIALES" par alternance. Etude du marketing, merchandising, droit
- BAC
|
|
|
|
|
Cora Evreux
|
|
|
juin 1995
|
Baccalauréat ES (Economique et Social)
- BAC
|
|
|
|
|
|
|
|
sept. 2009
|
Formation continue en management, droit, marketing, analyse financière; Villes; le; alimentaire
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Manager du rayon jouet saisonnier été; Vendeur Piscines
|
|
|
|
|
ALIZA
|
|
Compétences
DOE, DMG, Word, Excel, UCE, twinview, Proginov, Outlook, Gmail, Drive
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cinéma, Lecture, Voyages
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|