26/06/1965 (58 ans)
Nationalité Francaise
Marié
Permis oui
CV créé le :
05/07/2010
CV modifié le :
06/01/2023
Dernière connexion :
14/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Castello di Godego
Email :
*****.****@*****.***
Tél. :
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Port. :
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Responsable de la Logistique, Sénior
Référence : 1128946
Expériences Professionnelles
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juil. 2012
aujourd'hui
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Directeur achats et supply chain
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Eurial Italia Spa
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En charge des achats, et de la supply chain chez Eurial Italia (yaourts et fromages).
- Achats, budget de 30 millions d'Euro.
- customer service 3 personnes
- previsions des ventes et planification de la production 3 personnes.
- logistique et distribution dur toute l'Italie 5 personnes
- gestion des prestataires de transport.
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janv. 2005
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Vie
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Florette
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En charge du budget et du management opérationnel de la logistique, de la qualité et des achats.
Logistique et plannification de production:
* Elaboration du budget annuel et contrôle des réalisations.
* Ouverture de deux plateformes logistique de stockage et distribution, une à Bergame
(distribution Nord Italie) et une à Rome (distribution Centre Sud Italie)
* Mise en place des systèmes de gestion des plateformes : inventaires, méthodes de préparation
des commandes, gestion informatique et documents associés.
* Ordonnancement journalier des plateformes : gestion des stocks et réapprovisionnements
(prévisions des ventes/ventes réelles/stocks physiques).
* Ordonnancement journalier de la production du site de fabrication
* Gestion de la traçabilité des produits.
* Coordination de la distribution des produits en A/A (commande/livraison) chez les clients sur
toute Italie.
* Recherche et achats des produits sous traités et services logistiques.
* Gestion des non-conformités et mise en place de plans d'actions.
Qualité :
* Elaboration du budget annuel et contrôle des réalisations.
* Organisation opérationnelle de la fonction Qualité et du contrôle qualité avec les objectifs :
* La sécurité alimentaire
* La norme IFS - International Food Standard- (obtenu en juin 2007 pour l'usine de
Bergame et en janvier 2009 pour le site de Novara).
* Contrôle qualité des produits finis
* Validation des packagings
* Audit achats des fournisseurs matières premières et produits finis sous traités.
* Elaboration et responsable HACCP
* Contrôle production et planning d'analyses.
* Détermination de la durée de vie des produits finis.
* Surveillance règlementaire.
Expériences professionelles antérieures.
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janv. 1992
janv. 2005
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Responsable de la Logistique
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SOLECO SAS Avignon (Groupe Florette)
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Secteur : Alimentaire, produits frais.
Responsable de la Logistique avec une équipe de 50 personnes.
* Elaboration du budget annuel.
* Organisation des opérations de planification de la production, du stockage des produits et du
picking.
* Gestion des plateformes logistiques (France et Italie)
* Contrôle de la productivité et de la qualité au sein du service.
* Achat de services logistiques.
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janv. 1989
déc. 1991
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Responsable de la plateforme
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CLEF Arles (Fr)
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Secteur : Plateforme de stockage (15 000 m2) dans le secteur alimentaire (Eaux, Jus de fruits et
Bières).
Responsable de la plateforme.
Gestion des commandes, stockages et expéditions vers les clients de la grande distribution
Réception des produits alimentaires par trains complets.
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Responsable Supply Chain et Qualité
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Florette Italia, Milan
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Secteur : Alimentaire - Produits ultra-frais.
Web: www.florette.com
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Diplômes et formations
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juin 1988
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Diplôme de Management Logistique et Transports : DUT Logistique
- BAC+2
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Université de Bretagne Occidentale, Quimper, France
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juin 1986
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Baccalauréat Techniques Commerciales
- BAC
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Lycée La Croix Rouge Brest (France)
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Compétences
contrôle qualité, SAS
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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