06/03/1982 (42 ans)
Nationalité Française
Célibataire
Permis B
CV créé le :
20/04/2020
CV modifié le :
22/10/2022
Dernière connexion :
13/09/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Toulouse (31000)
Email :
***************@*****.**
Port. :
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Acheteur, Confirmé
Référence : 1136332
Expériences Professionnelles
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déc. 2019
aujourd'hui
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Acheteur
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Les Comptoirs de la BIO (Montauban, France)
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• Négociation contrats fournisseurs annuels: remises, promotions, RFA, délais de paiement, remises tarification produits coups de coeur
• Gestion d'un porte-feuille de 26 fournisseurs spécialisés dans les produits frais, secs, liquides et spiritueux BIO
• Gestion administrative de la base de données des produits, des prix de vente
• Gestion de la sélection de l'assortiment par segment
• Sélection des fournisseurs et des produits pour catalogues promotionnels mensuels et magazines saisonniers
• Contrôle de la bonne application des contrats
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juil. 2018
sept. 2019
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Responsable Achats
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Audition Conseil - Audition Bahuaud (L'Union, France)
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• Gérer les achats de prothèses auditives pour 15 centres Audition Bahuaud : traiter commandes et demandes achats spécifiques
• Négocier les contrats : tarifs, promos, garanties, RAF, engament volume
• Garantir la gestion des stocks et son optimisation en interne (surface vente et ateliers): organisation inventaires mensuels et annuels
• Mise en place de procédures gestion appro: commandes « just in time »
o Rotation de stocks sur les centres pour écouler les volumes/stock tampon
o Diminution du stock ferme valorisé appareils auditifs d’1/3 de la valeur totale de 02/2019 à 09/2019
• Collaboration et interface entre les interlocuteurs internes et externes (assistantes, audioprothésistes, fournisseurs, comptabilité)
• Force de proposition pour uniformisation de procédures internes
• Gérer l’administration des achats, litiges et exécutions de contrats:
o Contrôle facturation fournisseurs: demande de régularisation d’avoirs représentant 20% de la valeur facturée d’un article sur 2018/2019
o Suivi et actualisation de la base de données informatiques :stock, tarifs…
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juil. 2014
juil. 2018
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Responsables des Ventes/ Sales Manager
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Metro Cash & Carry International, Concarneau Trading Office (CTO) (Concarneau, France)
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• Manager une équipe de 4 acheteurs-vendeurs Produits frais de la Mer
• Gérer et définir la stratégie commerciale sur l’ensemble du cycle de vente du Poisson pour METRO Cash&Carry à l’international: 27 pays
o CA réalisés 2014/2018 : 58 millions € – 100 millions €
• Participer au Board mensuel: reporting avec présentation des performances et prévisionnels de ventes par pays et catégorie
• Etre garant du respect des procédures du groupe et de leur exécution
• Assurer le suivi opérationnel de la CTO
• Garantir un taux de service qualitatif pour satisfaire la clientèle: amélioration continue des propositions (produits, qualité et innovation)
• Gérer des appels d’offres fournisseurs pour 27 pays
• Développer de nouveaux marchés Food service Delivery: réseaux de distribution du groupe (Real, Classic Fine Food et Rungis Express)
• Mission sourcing 2014/2018 : Mettre en place de nouvelles stratégies de sourcing et d’achats : élargir le panel fournisseurs (total 35 fournisseurs)
o +7% taux de pénétration sur l’ensemble des pays Metro
o +2% volume d’achats en KG catégorie poissons frais
o +20% volume d’achats en KG catégorie poissons élevages
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mars 2012
juil. 2014
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Responsable clientèle dédiée aux pays germanophones d'Europe de l'Est
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Metro Cash & Carry International, Concarneau Trading Office (CTO) (Concarneau, France) Concarneau Trading Office (CTO) (Concarneau, France)
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• Assurer le sourcing de matière première de façon durable
• Gérer et planifier les achats: fixer les prix d’achat et prix de vente
• Coordonner les relations clients, fournisseurs, prestataires, les achats
• Gérer l’administratif des commandes clients et fournisseurs
• Développer la zone d’exportation CTO: Europe, Russie, Chine…
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oct. 2010
mars 2012
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Acheteur / Vendeur
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Centrale d'Achats Marée Metro France (Cherbourg,France)
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• Acheter sur criées électroniques pour Metro Germany des poissons
• Gérer l’administratif des ventes et reporting hebdomadaire du CA
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Diplômes et formations
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sept. 2005
déc. 2007
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Master Affaires Internationales « Mgt. Franco-Allemand »
- BAC+5
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ESM-IAE Metz
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sept. 2000
sept. 2005
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Maîtrise d'Allemand LLCE
- BAC+4
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Université Toulouse II; Participation au programme ERASMUS: l'Université Eberhard Karls Tübingen (Allemagne)
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Compétences
Achats nationaux et internationaux
Négociation (contrats, tarifs, délais)
Management d’équipe
Sourcing: achats durables
Gestion du suivi financier (CA, suivi budgétaire, contrats, facturation)
Gestion d’appels d’offres
Gestion administrative des achats
Gestion approvisionnements et stock
Gestion et traitement des litiges
Analyse et développement de stratégies commerciales et d’achats
Identification et mise en place d’axes d’amélioration, d’actions correctives
Compétences Informatiques: Microsoft Office, Cosium, VIF, Retek
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Art, Expressionisme allemand, Couture, Gastronomie, Voyages
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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