CV créé le :
03/07/2022
CV modifié le :
03/07/2022
Dernière connexion :
05/11/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Quimper (29000)
Email :
*******.********@*******.**
Port. :
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Responsable Qualité, Confirmé
Référence : 1404347
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
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Responsable qualité
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Agromousquetaires (29)
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Coconstruire la politique qualité du site en lien avec la direction
Animer la politique qualité
Mettre en œuvre, contrôler et faire évoluer le système de management de la qualité (HACCP,
contrôles et documents qualité...)
Assurer les relations avec les instances officielles de contrôle (DDPP) dans le cadre
d'inspections sanitaires
Piloter les audits clients, de certifications (VPF, LR, BIO...), audits internes et suivre les plans
d'actions associés
Former le personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène
Construire et piloter les indicateurs
Analyser les non-conformité, réclamations clients / consommateurs et mettre en place des
plans d'actions appropriés
Valider les cahier des charges clients et assurer leur mise en place dans les ateliers de
fabrication
Assurer la veille réglementaire
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janv. 2019
déc. 2021
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Responsable HSE
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CNAM IHIE SSET (49)
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Projets : Etude de l'exposition professionnelle d'une situation de
travail impliquant l'utilisation d'agents chimiques dangereux dans un
atelier de métallerie
Projets : analyser des situations de travail sur des lignes de
fabrication dans le but de proposer des pistes d'action afin de
répondre à la problématique des TMS.
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janv. 2017
janv. 2021
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Apprentie assistance qualité, sécurité, environnement
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Bretagne Viandes Distribution (29)
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Qualité
Animer le système de management de la qualité de l'entreprise pour garantir la conformité
des produits et la sécurité des denrées alimentaires
Gérer des situations de crise (retrait - rappel de produit)
Effectuer le suivi de la qualité des produits en ateliers
Analyser les non-conformité, réclamations clients / consommateurs et mettre en place des
plans d'actions appropriés
Sécurité
Réaliser l'évaluation des risques en termes de sécurité (risque chimique)
Sensibiliser le personnel (opérateurs et encadrement) à la sécurité
Analyser des situations dangereuses (accident du travail, presqu'accident) et mettre en
place des actions correctives et de prévention
Rédiger les plans de prévention et protocole sécurité de chargement déchargement
Environnement
Structurer et piloter le système de management environnemental
Assurer les relations avec les instances officielles de contrôle (DDPP) dans le cadre
d'inspections ICPE
Veiller aux évolutions réglementaires et normatives spécifiques à l'environnement
Mettre en œuvre une démarche de gestion des déchets (registre des déchets, affichages...)
Effectuer le suivi quotidien de la STEP (analyses)
Réaliser les déclarations obligatoires (émission polluantes, autosurveillances des eaux
superficielles, autosurveillance des Légionelles...)
Contribuer au respect des exigences spécifiques de l'arrêté préfectoral
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Diplômes et formations
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sept. 2018
juin 2019
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Projet tutoré : audit interne IFS, gestion de crise, gestion des déchets; DUT Génie biologique option industrie agroalimentaire
- BAC+2
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IUT de Quimper (29)
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sept. 2016
juin 2018
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Projet tutoré
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la pâte à crêpe
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Licence professionnelle QHSE
- BAC+3
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Compétences
management de la qualité, Pack office, SAP, Google
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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