CV créé le :
10/09/2022
CV modifié le :
17/03/2023
Dernière connexion :
01/03/2024
Coordonnées
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*******
Adresse :
* ***** *** ****
Cagnes-sur-Mer (06800)
Email :
****.****@*****.***
Port. :
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RESPONSABLE FINANCIER ET COMPTABLE, Sénior
Référence : 1413010
Expériences Professionnelles
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janv. 2021
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RESPONSABLE FINANCIER ET COMPTABLE
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janv. 2020
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Contrôleur de gestion
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GROUPE MMV
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PRINCIPAL GROUPE HÔTELIER PRéSENT DANS LES ALPES - 12 HÔTELS (3600 LITS) 8 RÉSIDENCES (858
APPARTEMENTS) - CA 64 M€
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janv. 2005
déc. 2019
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Contrôleur de gestion
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Siège social de Saint-Laurent-du-Var (06)
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Élaboration du Budget : En coordination avec l'ensemble des services du Groupe,
construction budgétaire intégrant le prévisionnel des ventes par sites, les
chiffres d'affaires complémentaires, les achats marchands et tous les coûts de
fonctionnements avec un focus spécifique sur la masse salariale et les loyers.
Elaboration d'outils de gestion : Suivi hebdomadaire des chiffres d'affaires,
mise en place de tableaux de bord, des points de gestion : ratios restauration,
bar, prestations complémentaires (remontées mécaniques, matériel de ski),
sous-traitance ménage, blanchisserie, entretien.
Mise en place d'un calcul de primes pour les Directeurs
Suivi du Compte de résultat sites : Contrôle du prix moyen, du taux d'occupation.
Suivi analytique du chiffre d'affaires (64 M€) et des marges hébergement,
restauration et activités loisirs par hôtel et résidence club. Optimisation des
charges d'exploitation et des coûts des sites. Explication des écarts vs
prévisions budgétaires. Mise en place de visioconférences mensuelles avec les
Directeurs des sites pour analyser les résultats.
Présentation à la Direction générale des risques et opportunités d'ouverture de
nouveaux établissements.
Validation de certaines factures : contrats de maintenance, énergie, sacem...
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janv. 2002
déc. 2004
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Contrôleur de Gestion
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GROUPE DERBY HÔTELS
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Mise en place et suivi d'un service administratif interne (comptabilité, payes, déclarations
fiscales et sociales...) dans 5 sociétés du groupe qui exploitent des hôtels trois
et quatre étoiles à Paris 7° et 8° arrondissements.
2002 à 2004
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janv. 1998
janv. 2002
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Responsable Comptable
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HÔTEL BELLES RIVES
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150 matelas.
1998 à 2002
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janv. 1993
janv. 1998
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Responsable Comptable et Financier
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HôTEL ANTARES ET LE CHALET
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Michelin), 2 bars, salons de coiffure, 2 ski-shops, mini-club, centre de remise
en forme...
1993 à 1998
HôTEL LE RAPHAëL Contrôleur de Gestion Restauration
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janv. 1992
janv. 1993
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HÔTEL 4 ÉTOILES PARIS
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Diplômes et formations
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BTS Gestion hôtelière
- BAC+2
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Baccalauréat Économique et social
- BAC
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Compétences
Excel, macros, Sage, X3, Immobilisations, Résalys, Moneweb, Fidelio-Micros
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Vélo, Ski
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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