CV créé le :
22/10/2022
CV modifié le :
22/10/2022
Dernière connexion :
08/11/2022
Coordonnées
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Adresse :
** ***** ** *****
Gennes-Ivergny (62390)
Email :
***.*******@******.***
Port. :
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Chauffeur livreur VL, Confirmé
Référence : 1420067
Expériences Professionnelles
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juin 2013
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Cuisinier
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Centre hospitalier , Doullens
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*Réception des marchandises, contrôle des produits (qualité, utilitaire avec hayon .
quantité, état) et stockage en chambre froide et en réserve.
*Préparation du plan de travail, sélection des aliments, pesée des
ingrédients, installation du matériel de cuisine.
*Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage
des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
*Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel et des équipements
selon les règles d'hygiène.
*Contrôle de la qualité des plats, leur présentation et conformité
avec les fiches techniques et les consignes.
*Production culinaire chaude et froide au sein d'une brigade de
[Nombre] personnes.
*Réception des livraisons, contrôle des marchandises, vérification de
l'état et de la fraîcheur des produits, stockage.
*Conditionnement des aliments avant mise au frais, étiquetage des
contenants pour la traçabilité, respect de la chaîne du froid.
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juin 2013
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Chauffeur livreur VL
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Courageux , dynamique et réactif je Centre hospitalier , Doullens
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*Chargement des marchandises dans le respect des postures de depuis une dizaine d'années je
manutention. souhaite aujourd'hui une
*Chargement / Déchargement de chariot repas d'un véhicule de type reconversion professionnelle je serai
camion utilitaire avec hayon me montrer à la hauteur de vos
attentes . Au sein de mon entreprise
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janv. 2013
juin 2013
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manutentionnaire
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Zénith , Amiens
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janv. 2012
janv. 2013
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Cuisinier
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Eloïze brasserie, Amiens
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*Élaboration des entrées et des desserts selon les fiches techniques,
dressage et envoi en salle.
*Mise en place des postes de travail, vérification de l'équipement et
du matériel.
*Entretien et nettoyage quotidien selon les procédures d'hygiène et
de sécurité (poste de travail, équipements, ustensiles).
* Réalisation des plats en suivant les recettes et les consignes de
dressage, gestion des cuissons, préparation des sauces.
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janv. 2009
janv. 2012
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Cuisinier
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Talmas
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Au fil du temps, Talmas - Contrat d'apprentissage
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Diplômes et formations
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mai 2022
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Centre hospitalier - Doullens
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Formation incendie
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Centre hospitalier - Doullens
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CAP
- CAP
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Interfor -Amiens
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Formation secouriste
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Centre hospitalier - Doullens
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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