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22/06/1976 (47 ans)
Marié
CV créé le : 25/02/2023
CV modifié le : 25/02/2023
Dernière connexion : 25/02/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Gabas
Email : ***************@*****.**
Port. : ************
chef de production, Sénior
Référence : 1439786
Expériences Professionnelles
janv. 2005 chef de production
GMG
* Missions détaillés

* Démarrer l'usine et assurer les bonnes conditions de continuité de la production , garder la
quantité et la qualité à leurs maximums
* Suivi de toutes les étapes de production de l'usine
* Opérer et régler les cylindres, plansichters, sasseurs et accessoires de moutures
* Suivie de l'ensachage et assurance d'une livration tel qu'attendue par le service commercial
* Suivie et mesure des quantités de la matière première entrante dans l'usine
* Mise en place du planning pour équilibrer entre la quantité des matières premières et la
quantité demandes
* Assurer la propreté de l'usine
* Passer le plus de temps au prés des machines
* Implémentation d'un plan de nettoyage dans le but de garder l'usine plus hygiénique
* Conditionnement des grains pour la mouture
* Sens de responsabilité et habilite de communiquer avec tout le staff
* Assurer que les produits finis sont les mêmes mentionnes dans le cahier des charges
* Résolution immédiate des différentes problèmes touchant le rendement ou la qualité
* Assurer les bonnes conditions de mouture en obtenant la qualité voulue
* Mélange des blés et /ou farines avec un minimum de charges à fin d'aboutir à une qualité
conforme attendue par le client .

janv. 2000 janv. 2005 Technicien meunier de production
GMG

janv. 1999 janv. 2000 Responsable du laboratoire et du contrôle de qualité
Grands Moulins de Gabes ( GMG )

Diplômes et formations
juin 2016 formation responsable en ménagement de qualité selon la norme 9001V2015

juin 2000 formation de perfectionnement pour Meuniers
centre de Formation « BUHLER » en Suisse

sept. 1996 juin 1998 Technicien supérieur en industrie alimentaire; stage1ére année : analyse psycho-chimique des boissons gazeuses au société frigorifiques et brasserie d - BAC+2
Ecole Supérieure des Industries Alimentaire de Tunis (ESIA)

sept. 1995 juin 1996 Baccalauréat en sciences expérimentales - BAC

Compétences linguistiques
Anglais Courant
Français
Arabe
Centres d'intérêts
football, course à pied
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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