CV créé le :
10/04/2023
CV modifié le :
10/10/2023
Dernière connexion :
15/04/2024
Coordonnées
********
********
Adresse :
** *** *****
Ézanville (95460)
Email :
****.********@*****.***
Port. :
************
|
Autodidacte Curieux d'apprendre Rigoureux, Sénior
Référence : 1446401
Expériences Professionnelles
|
janv. 2021
|
Directeur de production
|
|
|
|
|
EPI SERVICES, Secteur blanchisserie industrielle. Arronville (95)
|
Gestion de production de 2 sites (95 & 68).
Gestion qualité des 2 sites.
Gestions administratives des marchés et du personnel des 2 sites.
Participation aux réunions de direction et aux orientations de l'entreprise.
Suivi des tableaux et de la productivité des 2 sites.
Participation aux investissements.
Gestion des travaux d'investissements : recherche de prestataires, d'entreprises, gestion des travaux...
|
|
|
sept. 2020
janv. 2021
|
Responsable de production
|
|
|
|
|
EPI SERVICES, Secteur blanchisserie industrielle. Arronville (95)
|
En charge du site de blanchisserie industrielle et de couture ; à ce titre :
Gérer le personnel de production (20 personnes environ) (congés, gestion quotidienne, recrutement, ...).
Gestion de la logisitque, des chauffeurs et des véhicules.
Assurer le reporting des heures du personnel au Service RH.
Assurer la production tant en quantité qu'en qualité.
Planifier les productions à venir (quotidienne et hebdomadaire).
Être en relations avec les clients, les services supports (Rh, comptabilité, commercial, ...)
Réaliser les demandes d'intervention aux sociétés extérieurs et vérifier la bonne réalisation des travaux.
Gestions des fournitures et des besoins.
S'assurer du respect des traçabilités, des enregistrements informatiques.
Mise en place d'indicateurs, de tableaux de suivis, de tableaux de synthèses, de prix de revient, de
productivité, de fiche de poste....
Participer aux réunions de direction.
Assurer un reporting regulier et fourni auprès du gérant de la société (26).
|
|
|
janv. 2019
déc. 2019
|
Responsable de production
|
|
|
|
|
SALAISONS JOUVIN, Secteur Agroalimentaire. Nogent sur Oise (60)
|
En charge de toute la production de la société ; à ce titre :
Gérer le personnel de production (de 45 à 55 personnes) (congés, gestion quotidienne, conseil au
recrutement, ...), de maintenance et de nettoyage.
Assurer la production tant en quantité qu'en qualité.
Planifier les productions à venir (quotidienne et hebdomadaire).
Participer aux réunions (CODIR, qualité, essai, ...)
Réaliser les demandes d'intervention à la maintenance et vérifier la bonne réalisation des travaux.
S'assurer du respect des règles d'hygiène, des procédures et des consignes de sécurité de l'usine.
S'assurer et valider le respect des traçabilités, des enregistrements qualité.
En relation avec les services supports.
|
|
|
avr. 2017
janv. 2019
|
Responsable de production secteur cru
|
|
|
|
|
RERO, Secteur Agroalimentaire. Argenteuil (95)
|
Gérer le personnel (de 15 à 20 personnes) (congés, gestion quotidienne, conseil au recrutement, réaliser
les entretiens annuels, ...).
Assurer la production de la réception jusqu'à la cuisson tant en quantité qu'en qualité.
Planifier les productions à venir (quotidienne et hebdomadaire).
Participer aux réunions, aux achats, à la planification des programmes de fabrication.
Aviser le responsable de site des problèmes d'approvisionnements, de personnels ou de matériel.
Réaliser les demandes d'intervention à la maintenance et la bonne réalisation des travaux.
S'assurer du respect des règles d'hygiène de son secteur.
S'assurer et valider le respect des traçabilités, des enregistrements qualité.
Mettre en œuvre et superviser les actions d'amélioration continue du service.
Participer et contrôler les inventaires.
Suivre le travail du désossage et alerter en cas de dérive (qualité, rendements).
Alerter en cas de non-conformité et proposer des actions correctives en accord avec le Service Qualité.
S'assurer de l'exécution des essais et échantillon et proposer un plan de production adapté.
Être en relation avec les services supports
|
|
|
avr. 2016
févr. 2017
|
Conducteur de métro
|
|
|
|
|
RATP
|
|
|
|
|
janv. 2010
déc. 2014
|
Adjoint Responsable Qualité
|
|
|
|
|
PAUL PREDAULT, Secteur Agroalimentaire. Goussainville (95)
|
Seconder et remplacer le Responsable Qualité.
Vérification et application des bonnes pratiques et des procédures sur le terrain.
Rédaction et mises à jour documentaires.
Rédaction et suivi cahier des charges clients, fournisseurs et prestataires.
Participer aux audits clients, organismes extérieurs et instances officielles
Suivi de l'évolution de la réglementation
Vérification et validation des étiquetages.
Mise en place d'essais visant à améliorer les produits, les procédés
Développement des nouveaux produits en fonction des orientations demandés.
|
|
|
mai 2007
janv. 2010
|
Adjoint au Responsable production & au Responsable Ordonnancement / Logistique
|
|
|
|
|
PAUL PREDAULT, Secteur Agroalimentaire. Gonesse (95)
|
Remplacement du Responsable Production et Responsable Ordonnancement pendant leurs
absences
Assurer le suivi production et qualité de l'usine
Planification des ordres de production
Commande des matières premières
Gestion du personnel et des contrats d'intérims
Suivi des inventaires
Être en relations avec les services supports, les transporteurs
|
|
|
nov. 1996
avr. 2007
|
Manutentionnaire à chef d'équipe
|
|
|
|
|
PAUL PREDAULT, Secteur Agroalimentaire Gonesse (95)
|
l'expédition.
Responsable de ligne nuit lors des hausses d'activités. (4 à 6 personnes)
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2018
|
Management de proximité
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2018
|
Optimisation de la performance industrielle
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2018
|
BTS Qualité des industries alimentaires et bio industrie
- BAC+2
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2014
|
Formation à la méthode HACCP en Industrie Agro - Alimentaire
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2013
|
Formation au référentiel IFS Agro version 6
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 2012
|
Formation à l'audit interne en Agro - Alimentaire
|
|
|
|
|
|
|
|
juin 1996
|
Bac Gestion comptable (STG option informatique)
- BAC
|
|
|
|
|
Domont (95) Lycée Georges Sand
|
|
Compétences
Excel, PowerPoint, Word, Pack Office, Outlook, GMAO, Vérification et validation
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Bricolage, Vélo, Cinéma, Informatique, Handball
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|