CV créé le :
27/04/2023
CV modifié le :
24/11/2023
Dernière connexion :
17/12/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Palaiseau (91120)
Email :
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Port. :
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Directeur d'Exploitation Logistique, Sénior
Référence : 1448807
Expériences Professionnelles
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mars 2023
oct. 2023
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Responsable pôle Transport
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OAT-Orly Air Traiteur, Groupe SERVAIR (Orly Airport)
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FORTE PERTE CLIENTS
Animation et pilotage du pôle Transport (services Planification, Quais, Transport, Régulation,
Supervision, Ajustements, 250 personnes). Flotte 44 camions. Transport en propre et presté. Respect
du cahier des charges clients internes et externes (compagnies aériennes, vols présidentiels,
logistique intra-groupe (navettes quotidiennes aéroport de Roissy, clients RHF)). Respect du cadre
réglementaire, contrôle de l'atteinte des objectifs de qualité et du budget et plans d'actions
correctives. Interlocuteur Safety Aéroports de Paris, participation construction budgétaire, suivi
budget hebdo. Suivi KPI'S et réunions sous-traitant avec mise en place de plans d'actions
(ponctualités clients en fonction des types avions, taux de pannes camions, temps d'immobilisation
camions, maintenance préventive...)
Contexte : transformation de l'établissement (700 personnes), perte clients (80%), très forte
saisonnalité.
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juin 2021
déc. 2022
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Directeur de Plateforme Logistique France BOISSONS
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Groupe HEINEKEN
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DELOCALISATION DE PLATEFORME
Entrepôt 25000 m2 (clients CHR, évènementiel, clients Grands Comptes Paris Nord, clients internes
entrepôts satellites cross-docks région +IDF/Nord, 75 personnes, 2700 références, 1500 EMP Picking).
Participation CSE. Coordination Transport en propre.
Contexte :
* Redressement de site, Déménagement plateforme
Performances : cible budgétaire & amélioration des résultats vs 2019 :
* Audit Sécurité : passage de la zone rouge depuis 2 ans à la zone orange
* Taux de satisfaction clients : 93,39% (2021 : 80,46%, 2019 : 81,56%)
* Taux d'erreurs de préparation : 1,69 vs 1,91 en 2019 (-11,51%)
* Productivité site : 3,43 tonnes/FTE total, cible à 4,22 (2019 : 3,97)
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août 2020
févr. 2021
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Responsable des Opérations Logistiques O'LOGISTIQUE
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Organisation et supervision des flux de réception/préparation/expédition en contexte de démarrage de
site E-commerce Frais/Sec/Surgelé. Activité E-Commerce avec préparation de commande robotisée et
manuelle. Accompagnement en phase d'hyper-croissance.
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janv. 2018
déc. 2019
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Responsable d'Exploitation Logistique
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RHENUS LOGISTICS France
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FERMETURE DE SITE
* Contexte 1 : ouverture entrepôt 54000 m2 (client CULTURA, 100 pers, 25000 réf.) : organisation de
l'activité, pilote du transfert de stock (500 semis) et des activités de réception/stockage
* Contexte 2 : fermeture entrepôt 18000 m2 (multi-clients VELUX, ELIS, 50 pers) : continuité
d'activité réalisée avec maintien des performances. Gestion des besoins en espaces de stockage
picking/réserve. Gestion du transport en propre et presté (DB SCHENCKER, GLS)
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oct. 2015
juin 2017
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Responsable Exploitation Logistique & Transport Plateforme DMG (France Frais)
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Ouverture et management d'un entrepôt Surgelé (9000 m2) et d'un entrepôt de débord saisonnier (3000
m2), client SERVAIR. Supervision des opérations logistiques et transport en propre. Optimisation
(implantation picking, stockage, quais) de 3 entrepôts Sec et Frais (16000 m2) de la base
logistique.
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avr. 2013
juil. 2015
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Directeur d'Entrepôt Adjoint ERTECO
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FERMETURE D'ENTREPOT/RACHAT
Management entrepôt tri-températures 20000 m2, 160 magasins ED & DIA, 100 personnes, 20 millions de
colis/an. Supervision Transport presté : optimisation tournées, animation transporteurs : STAFF,
CGVL, JARDEL (450 tours/semaine).
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déc. 2011
avr. 2013
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Responsable d'Entrepôt
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SONY DADC France
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FERMETURE D'ENTREPOT
Gestion entrepôt 20000m2 (secteurs mécanisés KNAPP, Pick-To-Light, secteurs manuels) + Co-packing,
multimédia, multi-clients 70 personnes, 30000 réf. Continuité d'activité en contexte de forte perte
clients (marché DVD).
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août 2007
nov. 2011
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Directeur d'Exploitation Logistique
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KUEHNE+NAGEL France
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Management d'une plateforme d'éclatement de produits frais (20000 m2, 22 millions de colis/an,
clients Monoprix et Auchan (multi-formats : supermarchés, hypermarchés, drives, auchan.fr en retrait
magasin, petits magasins de proximité, 100 personnes). Pilotage de l'ensemble des activités du site
(réceptions, ordonnancement, préparations, expéditions, contenants, gestion de stock). Flux export.
Projets : déploiement Voice Picking, mise en place de la gestion multi-formats, certification,
révision plan de livraison fournisseurs. Membre du comité de pilotage (sortie client).
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avr. 2004
août 2007
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Responsable Stocks & Préparation de Commandes STFE-TFE
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Monoprix
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Management opérationnel plateforme surgelée 10000 m2, réceptions/stock et préparations, 60
personnes, clients GMS et RHF (Monoprix, Picard Surgelés, GPM...). Entrepôts mono et multi-clients.
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févr. 2000
avr. 2004
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Responsable Approvisionnements Clients
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THE LORENZ-BAHLSEN SNACK WORLD
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Déploiement et pilotage de la Gestion Partagée des Approvisionnements : supervision de la gestion
des stocks des entrepôts Grande Distribution (niveaux de stock, ruptures, surstock en produits
standards et promotions). Relations prestataire logistique, gestion des pénalités, réunions clients,
respect des CGV et barèmes quantitatifs, facturation/avoirs. Management du service (5 personnes).
Correspondant informatique, analyste données performances.
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Diplômes et formations
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juin 1994
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Maîtrise d'Economie d'Entreprise et Gestion
- BAC+4
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Richard Pinkowski
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Compétences linguistiques
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