Nationalité Sénégalaise
Permis B
CV créé le :
30/05/2023
CV modifié le :
30/05/2023
Dernière connexion :
30/05/2023
Coordonnées
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Adresse :
* *** ********
Osny (95520)
Email :
****************@*****.***
Port. :
************
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Agent d'expédition, Préparateur de Commande, Confirmé
Référence : 1453166
Expériences Professionnelles
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déc. 2020
janv. 2023
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Responsable de Cuisine
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Paris, France
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.Création de plats nutritifs sans danger pour la santé,
attrayants,
innovants, bien préparés et aromatisés.
Accent mis sur la qualité des aliments et les techniques de
cuisson au four spécialisées pour distinguer les produits des
ores des concurrents.
Supervision goût, saveur, esthétique, hygiène.
*Gestion des matières premières, sélection de fournisseurs et
ravitaillement de stock.
Limitation du gaspillage alimentaire en surveillant les dates
de péremption, en veillant à la rotation des produits & en
respectant scrupuleusement les procédures de stockage.
*Nettoyage & désinfection de la vaisselle, tout en gardant les
fournitures adéquates sous la main pour les volumes de
clients.
*Encadrement de plus de 12 employés de cuisine à tous les
niveaux pour préparer chaque membre de l'équipe à des
rôles exigeants.
Évaluation des niveaux d'inventaire toutes les semaines et
commandes passées pour le réapprovisionnement avant
épuisement des stocks.
Faculté d'adaptation aux di±érentes tâches demandées.
*Autonomie indispensable
*Rapidité
*Respect des produits & des Clients *Capacité à gérer le stress
*Capacité d'adaption à un environnement *Travailler en
équipe et en chaîne
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avr. 2019
avr. 2023
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Agent d'expédition/ Préparateur de Commande/ Cariste/ Manutentionnaire/ Agent de tri/ Agent Approvisionnement
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Wissous, France
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* Acheminement des colis pour l'expédition.
Contrôle de conformité commande/livraison
Remplissage des documents de suivi de commande.
Suivi de létat des stocks
Information des clients sur les commandes
Emballage e´cace des marchandises
Préparation des colis, de l'emballage et des bordereaux de
livraison
Choix et traitement rapide des commandes
Réception/ Contrôle & trie de marchandises
Rayonnage de stock
Mise en place et déplacement des palettes en accord avec les
règles de sécurité Contrôle production et gestion du stock de
la production
Aide à la préparation
Expédition de marchandise
Chargement & déchargement des camions et des voitures
ferroviaires
Opérateur sécuritaire maîtrisant l'utilisation des chariots
élévateurs
Suivi des marchandises et tenue des registres à jour.
Mise en place et déplacement des palettes en accord avec les
règles de sécurité Garder le lieu de travail propre, rangé et
ordonné.
* E±ectuer les opérations de manutention
Stocker, ranger & déplacer les marchandises & produits à
l'intérieur de entrepôt.
Préparer les marchandises en fonction des commandes, les
organise par lots ou colis en les conditionnant selon leurs
particularités et leurs modes de transport.
Assurer les réceptions, le rangement, la préparation
optimisée des commandes en mettant en oeuvre les process
requis Garantir le niveau de qualité attendu à toutes les étapes
des process (préparation des produits, collage des étiquettes,
emballage, palettisation...)
Garder un environnement de travail propre et rangé en
continu et garantir une utilisation optimale des outils de
travail et moyens de manutention
Assurer la polyvalence sur tous les services de l'entrepôt
Assurer une activité productive dans le respect des consignes
de sécurité
conduire un chariot élévateur.
* Gestion des Approvisionnements
Mise a disposition des marchandises.
Contrôle qualitatif et quantitatif
Préparation de commande
Gestion des stocks et inventaires.
Réapprovisionnement Manutention Chargement des
camions.
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sept. 2016
avr. 2019
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Cuisinier
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Paris, France
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Cuisson, Assemblage des produits préparés sur place,
Assurer la commande des produits.
Gérer les stocks du restaurant et contrôler la qualité des
arrivages.
*Gérer l'équipe du personnel de service et de nettoyage.
Faculté d'adaptation aux di±érentes tâches demandées,
autonomie indispensable.
*Mise à prot des périodes calmes pour préparer les
ingrédients & pour réapprovisionner les stocks an que la
cuisine soit prête pour le prochain coup de feu.
Maintien des normes les plus élevées en matière de qualité
des produits alimentaires.
*Décoration de gâteaux, petits gâteaux, tartes, pâtisseries &
gestion précise des articles des commandes spéciales.
Ingrédients mélangés, pesés et placés dans l'étuve pour suivre
les instructions des recettes à la lettre.
*Choix des produits & élaboration des plats
Conception de la carte du restaurant.
Préparation de repas faits maison grâce à des recettes
authentiques et populaires faisant sans cesse revenir les
clients au restaurant.
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sept. 2009
nov. 2011
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Bagagiste
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Dakar, Sénégal
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Triages des colis
Picking
Filmage, Emballage, Utilisation des transpalettes Chargement
et déchargement des palettes.
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Diplômes et formations
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BAC ou Equivalent BEP Gestion Administration
- BEP
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BTS Informatique Technicien en Maintenance Informatique
- BAC+2
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Compétences
Maintenance Informatique, Excel, Word
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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