CV créé le :
07/11/2023
CV modifié le :
07/11/2023
Dernière connexion :
07/11/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Montry (77450)
Email :
***************@*****.***
Port. :
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Commis de salle, Confirmé
Référence : 1472435
Expériences Professionnelles
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déc. 2020
avr. 2022
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Commis de salle
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Hôtel NOVOTEL - Marne La Vallée - Collégien
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Nettoyage des locaux - Dresser les salles séminaire - Accueillir/placer les clients -
Nettoyage de la salle - Dresser et débarrasser les couverts
Participation à l'entretien des locaux, nettoyage de la salle selon le protocole et les
consignes d'hygiène, rangement du mobilier et du matériel à la fin du service.
Bonne connaissance des menus pour pouvoir répondre aux questions concernant
la provenance des aliments, leurs ingrédients et leurs modes de cuisson.
Présentation des menus aussitôt les clients installés, réponse aux questions sur
les composantes des menus et recommandations à la demande.
Mise en place des buffets, disposition des mets, revue de l'ensemble pour assurer
une présentation générale soignée et harmonieuse.
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août 2020
nov. 2020
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Serveuse en restauration
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La Croix blanche
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Conseils apportés aux clients pour composer leur menu et choisir les plats, en
tenant compte de leurs demandes et de leurs goûts culinaires.
Aménagement de la salle de restaurant pour des groupes importants (mariages et
autres célébrations, réunions professionnelles).
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janv. 2018
avr. 2019
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Commis de salle
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hotel lê golf - Bussy
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Nettoyage des locaux - Dresser les salles séminaire - Accueillir/placer les clients -
Nettoyage de la salle - Dresser et débarrasser les couverts
Mise en place de l'espace repas, installation du mobilier selon le plan défini,
disposition des nappes en vérifiant leur propreté et leur allure, dressage des
tables selon les règles de présentation.
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mai 2015
mai 2017
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Serveuse en restauration
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L'auberge du Maroc - Montry
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Mise en place de la salle de restaurant, disposition du mobilier et des accessoires
de décoration (bougies, fleurs), dressage des tables, contrôle de la propreté de la
vaisselle.
Conseils apportés aux clients pour composer leur menu et choisir les plats, en
tenant compte de leurs demandes et de leurs goûts culinaires.
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Compétences linguistiques
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