CV créé le :
14/01/2024
CV modifié le :
14/01/2024
Dernière connexion :
14/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Blois (41000)
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Chef de rang, Responsable de salle, Junior
Référence : 1483121
Expériences Professionnelles
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janv. 2022
déc. 2023
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Chef de rang, Responsable de salle
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Del Arte/Bistrot
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* S'organiser et prioriser les tâches: J'ai dû veiller à ce que les assiettes et les
verres arrivent rapidement, anticiper la libération de tables par des convives et
organiser mon temps pour que la clientèle soit satisfaite.
* Savoir s'adapter: II a fallu que je sois capable de réagir rapidement face à un
i mprévu, faire preuve de souplesse et, quoi qu'il en soit, continuer à fournir un
service de qualité en toute circonstance.
* Être à l'aise relationnellement: J'ai su conserver mon sourire et mon calme, en
toutes circonstances. J'ai acquis des qualités comme l'empathie, le sens de
l'écoute ou encore la diplomatie pour apporter un service de qualité.
* Être à l'aise avec les chiffres: J'ai dû encaisser des ventes et être en mesure de
rendre au client ce que je lui dois de manière exacte.
* Avoir une bonne mémoire: J'ai travaillé ma mémoire en retenant les
commandes, en me souvenant d'une requête formulée par un client, d'une ou
plusieurs réservations, etc. J'ai acquis une capacité à retenir les informations et
les visages.
* Savoir travailler en autonomie et en équipe: J'ai su être autonome, mais aussi
être à l'aise avec le travail en équipe. J'ai une capacité à exercer mes fonctions
en respectant les tâches des autres et à aider mes collègues dans les moments
de forte activité.
* Savoir travailler sous pression: Travailler dans le secteur de la restauration
i mplique des périodes de rush, et le stress qui les accompagne. J'ai donc appris
à gérer ce stresse pour en sortir une énergie bénéfique pour l'équipe.J'ai su observer mon environnement dans les
* Avoir le sens de l'observation:
détails: une fourchette qui tombe d'une table, des convives qui semblent
mécontents, une carafe d'eau ou une corbeille à pain vide, etc. De petits détails
qu'il est primordial de relever pour maintenir un service de qualité et fidéliser la
clientèle.
* Faire preuve de professionnalisme: J'ai su adapter ma tenue, mon
comportement ainsi que mon attitude générale selon l'établissement dans
lequel j'ai travaillé.
Technicien de plateaux, Assistant monteur vidéo et Service
civique d'audiovisuel
Maison des pratiques artistiques de Paris, La Maison D'issy,2019/2022
Bip Bip productions
* La maîtrise de l'outil informatique: j'ai acquis une très bonne maîtrise d'un
certains nombres d'outils informatique comme les mails, les tableurs, les
agendas ou encore les outils de visioconférence.
* La maîtrise des technologie: J'ai évidemment appris à me servir de la majorités
des technologie actuels: ordinateur, téléphone, tablette, ect. Je sais également
réagir en cas de panne ou de problèmes informatiques.
* L'organisation: en étant assistant j'ai appris à tenir des plannings, rédiger des
factures et organiser les prises de rendez vous.
* Communication: l'audiovisuel étant un milieu matérielle mais aussi virtuel , j'ai
appris à manier les réseaux sociaux que ce soit pour communiquer ou pour de
la publicité.
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Diplômes et formations
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sept. 2019
juin 2023
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Obtention du PSC1 (prévention et secours civiques de niveau 1)
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Obtention du Brevet des Collèges
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Lycée les Côtes de Villebon; Collège Henri Matisse
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Bac professionnel en systèmes numériques avec option audiovisuels, réseau et équipement domestiques
- BAC
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Compétences
logiciels de bureautique, utilisation d'outils informatiques, systèmes numériques
Compétences linguistiques
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