CV créé le :
27/02/2024
CV modifié le :
27/02/2024
Dernière connexion :
27/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
Mérignac (33700)
Email :
******.********@*****.***
Port. :
************
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CHEF BARMAN, Confirmé
Référence : 1490756
Expériences Professionnelles
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janv. 2023
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CHEF BARMAN
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HOTEL LE V
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mois)
Poste de Chef Barman et Référent du
restaurant Bistronomique.
Création Carte des cocktails et spiritueux
pour les restaurants Gastro et Bistro
Organisation Evènements extérieur,
prestation Bar mariage.
Service restaurant Gastronomique
Petit déjeuner
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janv. 2022
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CHEF BARMAN
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LE BLEU BANANE
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mois)
Gestion complète du bar et des boissons.
(inventaires, commandes, mise à jours
carte spiritueux et cocktails, création
cocktails moments ect..)
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janv. 2021
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CHEF BARMAN
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FLO KAHUT
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mois)
Ouverture d'établissement (Hôtel, Bar à
Tapas, cocktails, vins et bière, Table des
Apôtres.) Annexe du restaurant Chez flo
Création carte cocktails et boissons, achat
matériel et mise en place total du bar et
espaces de stockages.
Contact fournisseurs, inventaires et
commandes boissons.
Création cocktails du moment (Fruits Frais,
Elaboration de sirops, purées et d'infusions
maison)
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janv. 2020
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CHEF BARMAN
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BAR DE L'OUBLI
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mois)
Gestion complète du bar et des boissons.
inventaires, commandes, Organisation du
bar et envoi des boissons, Carte de 24
cocktails + cocktails création à la semaine.
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janv. 2019
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COMMIS BARMAN
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LE 100 PRESSION
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(CDI 6 mois)
Première expérience de bar
Acquisitions de connaissance sur la bière
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janv. 2019
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BARMAN
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LE SURF CAFE
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d'une caisse personnelle.
Réception marchandise et organisation
espaces de stockages.
Création cocktails
Conception animations en équipe
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Diplômes et formations
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sept. 2015
juin 2017
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BTS Communication
- BAC+2
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sept. 2012
juin 2015
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Baccalauréat professionnel vente & actions marchandes
- BAC
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LYCEE ST-JACQUES DE COMPOSTELLE
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Compétences linguistiques
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