Permis A et B
CV créé le : 26/08/2009
CV modifié le : 19/05/2020
Dernière connexion : 19/05/2020
Coordonnées
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Adresse :
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Bédée (35137)
Email : *******.******@******.**
Port. : ************
Chef magasinier adjoint au responsable du service Cantines en centre pénitentiaire, Sénior
Référence : 196067
Expériences Professionnelles
janv. 2014 oct. 2014 Agent commercial
Lactalis-Produits laitiers
Télévente auprès de professionnels de la restauration

avr. 2010 oct. 2011 Chef magasinier adjoint au responsable du service Cantines en centre pénitentiaire
COMPASS-GROUP. EUREST Rennes Restauration. 35132 Vezin
Activités : organisation d'un service de livraisons personnalisées en détention, de l'ordre de 700 par
semaine. Gestion du parc locatif. Volume d'achats 2010/2011 : 875 K€

févr. 2010 avr. 2010 Directeur temporaire
FEDERATION UNIE DES AUBERGES DE JEUNESSE. 22100 Dinan
Réouverture et remise aux normes pour la saison.
Activités : hébergement associatif avec restauration

janv. 2008 févr. 2010
Extras divers et intérim, recherche active d'emploi stable.
-Bénévolat pour l'école et la bibliothèque locales, prise en charge de la partie restauration pour le
festival BD « Pré en Bulles ».

sept. 2001 déc. 2007 Responsable économat et logistique des services Vente sur Stands et Traiteur
ELIOR-ELIANCE-ROSELL TRAITEUR. 93420 Villepinte
http://www.eliance-villepinte.com/boutique.html

Activités : Traiteur, catering et matériel livré aux exposants et organisateurs de salons professionnels,
sur les parcs expositions de Villepinte et Le Bourget. Volumes d'achats annuels : environ 2500 K€.
* Réduction des stocks dormants : de 100K€ en 2001 à 20K€ en 2007

sept. 1999 sept. 2001 Assistant manager en restauration rapide
CONCORDE-LES TERRASSES DU PALAIS. Palais des Congrès. Paris 17°
Ouverture et gestion quotidienne d'un point de vente
* C.A. 2000 : 7200KF ; C.A. 2001 : 8400KF (+17%)

avr. 1999 sept. 1999 Steward intérimaire
bord d'Eurostar CROSS CHANNEL CATERING COMPANY. Paris 10°

mars 1996 févr. 1999 Responsable de boutique alimentaire; assistant de fabrication en self service
SODEX'HO-BATEAUX PARISIENS. Port de la Bourdonnais. Paris 7°

nov. 1993 févr. 1996 Employé de libre service
TOYS'R'US

Diplômes et formations
janv. 2012 avr. 2012 CQP-IH Assistant d'exploitation en restauration
Faculté des Métiers, Ker Lann, Bruz (M. Aubrée)

sept. 1991 juil. 1993 Licence d'Italien - BAC+3
UHB Rennes 2

sept. 1989 juil. 1991 DEUG d'Italien - BAC+2
UHB Rennes 2

Compétences
Windows NT (98 ; XP ; Vista), maîtrise, Excel, Word, Powerpoint, Outlook
Compétences linguistiques
Anglais Académique
Espagnol Académique
Italien Académique
Centres d'intérêts
Aïkido, Judo, Badminton, Mécanique, moto, bricolage, lecture, Internet, cuisine, cultures (Mexique, USA, République dominicaine, Grande Bretagne, Espagne, Italie)
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