CV créé le :
22/03/2012
CV modifié le :
19/12/2023
Dernière connexion :
06/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Landerneau (29206 CEDEX)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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Directeur de Centre de Profit et Manager Commercial, Sénior
Référence : 358041
Expériences Professionnelles
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janv. 2009
aujourd'hui
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Dirigeant
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SAS « Le Lait du Matin »
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Objectif en cours : vente du concept de distribution de lait cru à une Enseigne Nationale de Grande
Distribution
Nature de l'activité : distribution de lait cru au moyen de distributeurs automatiques
Objectifs à 5 ans : CA = 30 Millions d'euros/Marge nette 20%/160 emplois/150 véhicules/300 éleveurs
sous contrats/780 distributeurs implantés en France
Concept novateur et unique en Europe : La SAS « Le Lait du Matin » propose, aux producteurs de lait
en France, une prestation logistique clé en main : collecte et transport, animation des points de
vente, géo localisation des implantations, presse et communication...
La SAS »Le Lait du Matin » est soutenue par PRODUIT en BRETAGNE et l'Incubateur de Produit en
Bretagne.
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avr. 2012
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Dirigeant
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La SAS »Le Lait du Matin »
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, référencée parmi 200 Entreprises Novatrices Françaises, a présenté, le
, son concept au sein du MEDEF en partenariat avec l'Université de Paris-Dauphine et le
CREDOC pour obtenir le 5 ème TROPHEE de L'INNOVATION 2012.
Le jury, composé d'experts, a décerné la 2ème place à mon concept technique et commercial.
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janv. 2007
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Consultant; Entreprendre en Bretagne
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Chambre de Commerce et d'Industrie et l'Incubateur de Produit en Bretagne
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Dès * Avec l'APEC, repositionnement de mes compétences sur le marché de l'Emploi
* Réactivation de mon Réseau
* Recherche active sur la Bretagne puis sur le territoire National et Européen
* Etudes de dossiers de Reprise et de Création d'Entreprises/
* Réseau Entreprendre en Bretagne
* Formation à la gestion d'Entreprise
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janv. 2006
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la Société Croque Gel Ouest
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fut placée en liquidation judiciaire après avoir
cédé son fonds de commerce et une partie de son personnel à une Société concurrente (ARGEL).
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sept. 2005
déc. 2006
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Directeur D'Etablissement
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Croque Gel Ouest - 29 Plouédern
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, vente de produits surgelés en B to C
* Management de 35 collaborateurs dont 16 commerciaux, 10 livreurs, 4 préparateurs de
commandes/entrepôt, 5 administratifs
* Gestion d'un Centre d'Appel
* Garant de l'application des règles de sécurité liées aux personnes et aux biens dans le
cadre de la règlementation
* Garant de la mise en œuvre de la prévention des risques professionnels (évaluation, maîtrise
des risques, plans d'action)
* Garant des règles de sûreté sur les sites d'exploitation
* Gestion des Relations Humaines et de la Paie
* Gestion du Recrutement et du Développement/mise en place d'Actions commerciales de
Prospection avec la Chambre de Commerce et d'Industrie
* Rationalisation et optimisation des Tournées de livraison et contrôle journalier du niveau
de productivité
* Gestion qualitative et quantitative de l'entrepôt : mise en place d'un inventaire tournant
journalier avec contrôle du FIFO et des DLV/Contrôle du niveau de Productivité des
Préparateurs de Commandes
* Gestion financière : Reporting évolution du chiffre d'affaire, marge, des charges
* Résultats d'Activité : Chiffre d'Affaire = +25%/Marge = +10%/Nombre d'unité de Ventes par
commande = + 16.5%/Taux de commande = +7%
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janv. 2001
juil. 2005
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Directeur de Succursale, vente de Services en B to B; Commerciaux et Techniques Multi Activités
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DHL EXPRESS France/Groupe DEUTSCHE POST- 29 Brest
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* Management d'une équipe de 100 collaborateurs dont 40 livreurs, 7 tractionnaires, 10
préparateurs de commandes, 10 manutentionnaires, 18 administratifs, 2 affréteurs Nationaux
et Internationaux, 3 Cadres, 6 Agents de Maîtrise, 1 Technico-Commercial, 1 Assistante de
Direction et 3 à10 intérimaires en production.
* Gestion de Projets Commerciaux et Techniques Multi Activités : Transports Terrestres et
Aériens Nationaux et Internationaux, Entreposage Industriel (10000 m2).
* Gestion commerciale des clients Grands Comptes.
* Gestion des Instances Représentatives du Personnel (CE/CHSCT/DP) et des Délégués Syndicaux :
le contexte économique et social, et un Groupe en pleine mutation ont nécessité de ma part
beaucoup de vigilance et de communication de proximité en associant les partenaires sociaux
et l'ensemble du personnel à la mise en œuvre des nouveaux projets organisationnels.
* Garant de l'application des règles de sécurité liées aux personnes et aux biens dans le
cadre de la règlementation
* Garant de la mise en œuvre de la prévention des risques professionnels (évaluation, maîtrise
des risques, plans d'action)
* Garant des règles de sûreté sur les sites d'exploitation
* Elaboration Budgétaire des Ventes, des Charges de Personnel, des Achats et suivi
journalier/mensuel des Résultats.
* Gestion de Projets de Développement Industriels : Entreposage.
* Gestion des Recrutements.
* Résultats d'Activité : Chiffre d'Affaires = 12 ME/Résultats = 10%, il est à noter que notre
secteur d'activité génère soit des pertes ou tout au plus 1% de Résultat.
* Formations Spécifiques : Gestion Sociale et des IRP/DS
Gestion de Projets
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janv. 1995
déc. 2000
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Directeur de FILIALE, vente de Services en B to B
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France EXPRESS/Groupe Transports LE CALVEZ - 29 Brest
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* Management d'une équipe de 25 collaborateurs dont 15 livreurs, 3 manutentionnaires, 4
administratifs, 2 Agents de Maîtrise, 1 Cadre.
* Responsable du développement commercial et de la stabilité du Fonds de Commerce.
* Elaboration Budgétaire des Ventes, des Charges de Personnel, des Achats et suivi
journalier/mensuel des Résultats.
* Gestion des Instances Représentatives du Personnel.
* Mise en œuvre de l'organisation des 35 Heures avec les Partenaires Sociaux.
* Management des Processus Qualité ISO 9002 Version 1994 et ISO 9001 Version 2000.
* Garant de l'application des règles de sécurité liées aux personnes et aux biens dans le
cadre de la règlementation
* Garant de la mise en œuvre de la prévention des risques professionnels (évaluation, maîtrise
des risques, plans d'action)
* Garant des règles de sûreté sur les sites d'exploitation
* Filialisation de l'activité au 01/01/1997.
* Résultats d'Activité : Chiffre d'Affaires = 2.5 ME/Résultats = en 5 ans, le résultat est
passé de négatif à + 17% (score de la meilleure année = +20%).
* Formations Spécifiques : Management des Processus Qualité
Techniques et process de Filialisation
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janv. 1995
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France Express
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Département * Formations Spécifiques : Techniques de Ventes
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févr. 1988
déc. 1994
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Technico-Commercial multi activités
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Groupe Transports LE CALVEZ - 29 Brest
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* Maintien du volume de chiffre d'affaires du Fonds de Commerce
* Développement de notre part de Marché National et International
* Gestion des activités commerciales messagerie, affrètement, express
* Participation active à la mise en place auprès de nos clients de solutions novatrices en
termes de traçabilité des unités de conditionnement.
* Etude et mise en œuvre d'un système de Gestion Commerciale et Service après-vente.
* Résultats probants se concrétisant par la prise en charge de la Responsabilité du
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avr. 1987
sept. 1987
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Commercial sédentaire
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Crédit Universel - 22 Saint-Brieuc
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. Vente de produits de financement auprès des professionnels de l'automobile et des
particuliers.
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mars 1986
mars 1987
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Commercial
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Société Orga Buro - 29 Brest
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* Vente de mobilier et fournitures de bureau auprès d'entreprises et d'administrations
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nov. 1984
nov. 1985
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SERVICE MILITAIRE
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Guetteur Sémaphorique
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* Surveillance du Rail d'Ouessant
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Diplômes et formations
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sept. 2009
aujourd'hui
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Management et gestion des Entreprises
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sept. 1988
juin 2009
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1- Process et techniques de recrutements 2- Techniques de ventes 3- Management des processus Qualité ISO 9001 et 9002 4- Gestion Sociale, Relations Hu
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mars 2008
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1- Création élevage canin (Dalmatiens)
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oct. 1982
juin 1984
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DEUG Anglais (niveau)
- BAC+2
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Faculté des Lettres-UBO-29200 BREST
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juin 1982
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Baccalauréat G3 (Gestion et Commerce
- BAC
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La Croix-Rouge - 29200 BREST
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Compétences
L'INNOVATION 2012, CE, ISO 9002 Version 1994, 9001 Version 2000, Word, Excel
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Handball, Footing, Voile
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