13/07/1968 (55 ans)
Nationalité Française
Marié, 2 enfants
Permis B
CV créé le :
15/04/2016
CV modifié le :
31/01/2023
Dernière connexion :
01/03/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Strasbourg (67000)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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Manager Supply Chain Senior, Sénior
Référence : 676568
Expériences Professionnelles
janv. 2020
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Manager Supply Chain Senior
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COOPERL SALAISON
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CA : 950 mio € / 2500 salariés
* Déploiement d'une culture supply chain au travers la mise en oeuvre d'un processus
complet de PIC / PDP dans les domaines Prévisions des Ventes, Planification Centrale et
Service Client
* Management direct et développement d'une équipe dédiée de 65 personnes
* Acteur majeur avec mes pairs des autres BU de la communauté Supply Chain du Groupe
Cooperl au sein de projets majeurs de transformation et conduite du changement
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janv. 2019
janv. 2020
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Directeur Supply Chain
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CONTINENTAL FOOD
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CA : 160 mio € / 360 salariés
Missions :
* Management de l'ensemble des activités logistiques et supply chain pour la filiale France
: Approvisionnement / Prévisions / Planification / Logistique / Transport / Service
Client
* Pilotage d'appels d'offres 3PL sur les périmètres entreposage et transport /distribution
* Mise en œuvre d'un processus PIC avec les différentes acteurs internes : Commerce /
Finance / Supply / Industriel / Direction générale
* Interaction avec les équipes Europe et les interlocuteurs Supply des autres filiales
européennes
* Acteur majeur dans le déploiement du projet SAP Groupe
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janv. 2017
déc. 2018
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Directeur Logistique et Supply Chain
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ADOVA Group
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CA : 220 mio € / 1400 salariés
Missions :
* Management du retournement du business d'Adova Group sur les activités logistiques et
supply chain
* Mise en oeuvre d'appels d'offres 3PL sur les périmètres approvisionnements matières
premières, entreposage et distribution
* Proposition d'une nouvelle organisation du service clients / ADV
* Acteur majeur dans le déploiement du projet SAP Groupe
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janv. 2013
déc. 2016
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Directeur Projet Supply Chain
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BRASSERIES KRONENBOURG
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3 ans CA : 992 mio € / 1210 salariés
Missions :
* Coordination de l'ensemble des processus supply chain (depuis l'approvisionnement des
matières premières jusqu'à la livraison clients) sur le projet de mise en place d'un
nouvel ERP SAP groupe
* Management de 16 experts fonctionnels dédiés full time sur le projet
* Pilotage et accompagnement du changement auprès des équipes opérationnelles
* Interface avec les chefs de projets centraux groupe (Danemark et Inde) et les directeurs
supply chain locaux
Réalisations :
* Réalisation de plus de 850 sessions de formation à destination des utilisateurs finaux
* Redémarrage avec succès sous 72 heures des 11 lignes de production de la plus grosse
usine d'Europe
* Installation réussie et déploiement d'un nouveau système MES sur la fabrication et le
conditionnement
* Définition de toutes les interfaces logistiques EDI vers les clients, les prestataires
logistiques et les douanes
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janv. 2007
janv. 2013
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Directeur Supply Chain Clients
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6 ans 50 000 commandes gérées / 99,2% de taux de service / Budget : 3,5 M€
Missions :
* Pilotage du processus order to cash sur les 3 circuits GMS / CHR / Export
* Gestion des livraisons clients et suivi de la facturation (Litiges & Pénalités)
* Rôle de compte-clé logistique auprès des clients en proposant et mettant en œuvre des
solutions adéquates (ex : stock d'écrêtage, politique transport spécifique, nouveaux
schémas logistiques ...)
* Développement des interfaces EDI avec les clients (commande, avis d'expédition,
facturation dématérialisée)
* Management d'une équipe de 36 personnes
Réalisations :
* Elaboration et mise en œuvre d'un nouveau schéma d'expédition logistique clients en 2008
* Réorganisation complète du service clients export en 2009
* Optimisation des flux d'expédition des containers export vers le port de Strasbourg : Gain
annuel 200K€
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janv. 2005
janv. 2007
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Directeur du Développement Commercial
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BRASSERIES KRONENBOURG
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2 ans CA : 992 mio € / 1210 salariés
* Définition de la stratégie commerciale GMS sur les 4 leviers stratégiques
* Interface entre les équipes marketing, key account et force de vente
* Gestion d'un budget promotionnel de 14 M d'€ et management d'une équipe de 14 personnes
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janv. 2001
janv. 2005
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Directeur de Clients Nationaux
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BRASSERIES KRONENBOURG
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5 ans CA : 992 mio € / 1210 salariés
* Définition de la stratégie commerciale
* Pilotage de la négociation clients au niveau national et international
* Gestion du compte d'exploitation clients (CA : 300 M€)
* Management direct d'une équipe de 6 compte clés et indirect de la force de vente
* Interface Marketing et Supply Chain sur les projets internes
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janv. 1999
janv. 2001
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Responsable Marketing Liquides
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CARREFOUR France
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2 ans CA : 74 ma € / 369 000 salariés
* Détermination de la stratégie et de l'offre rayon
* Pilotage de la part de marché enseigne et définition des plans d'actions
* Interface avec les équipes achats et exploitation magasins
* Réalisation des plans d'implantation magasin
* Encadrement d'une équipe de 4 personnes
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janv. 1997
janv. 1999
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Responsable Développement des ventes
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TROPICANA France
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2 ans CA : 66,7 ma € / 250 000 salariés
* Interface marketing - vente en charge des chantiers ECR
* Définition de la stratégie de catégorie et de marque
* Support des équipes comptes clés durant les négociations
* Détermination du planning promotionnel et des opérations spécifiques enseigne
* Mise en place et suivi des outils force de vente
* Elaboration et mise en œuvre de la politique merchandising
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janv. 1995
janv. 1997
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Conseil Senior
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AC NIELSEN France
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2 ans CA : 84 mio € / 540 salariés
Comptes gérés : Seagram, Tropicana, Bardinet, Générale Traiteur, Granini, Tetra Pak
* Présentation et analyse des résultats des panels distributeurs et consommateurs
* Développement du portefeuille et prospection de nouveaux clients : Gain de 3 nouveaux
clients
* Formation et parrainage des nouveaux conseils
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janv. 1993
janv. 1995
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Responsable Marketing Publicité
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COMPTOIRS MODERNES
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2 ans
Parc de 250 magasins supermarchés
* Définition de l'assortiment, du pricing magasin et du planning promotionnel
* Mise en place des plans d'implantation centrale
* Encadrement d'une équipe de 4 personnes
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Diplômes et formations
sept. 1990
juin 1991
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MBA Marketing & Achats NEOMA BUSINESS SCHOOL
- BAC+4
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sept. 1985
juin 1989
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Maîtrise de Sciences Economiques
- BAC+4
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Université de Grenoble
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juin 1989
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Semestre d'échange en MBA specification
- BAC+4
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BUTLER UNIVERSITY - Indianapolis USA
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Séminaires Mercuri : Négociations, Construction de plan de comptes
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Méthodologie de gestion de projet et Aptitude à travailler dans un environnement multi-culturel
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Compétences
PDP, SAP, ERP, Interface, EDI
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
sports et de montagne, Ski, Football, Hockey sur glace..., Voyages, Gastronomie
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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