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13/07/1968 (55 ans)
Nationalité Française
Marié, 2 enfants
Permis B
CV créé le : 15/04/2016
CV modifié le : 31/01/2023
Dernière connexion : 01/03/2023
Coordonnées
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Adresse :
* ******* ******* ******
Strasbourg (67000)
Email : ********.*********@*******.**
Tél. : **********
Port. : ************
Manager Supply Chain Senior, Sénior
Référence : 676568
Expériences Professionnelles
janv. 2020 Manager Supply Chain Senior
COOPERL SALAISON
CA : 950 mio € / 2500 salariés

* Déploiement d'une culture supply chain au travers la mise en oeuvre d'un processus
complet de PIC / PDP dans les domaines Prévisions des Ventes, Planification Centrale et
Service Client
* Management direct et développement d'une équipe dédiée de 65 personnes
* Acteur majeur avec mes pairs des autres BU de la communauté Supply Chain du Groupe
Cooperl au sein de projets majeurs de transformation et conduite du changement

janv. 2019 janv. 2020 Directeur Supply Chain
CONTINENTAL FOOD
CA : 160 mio € / 360 salariés
Missions :
* Management de l'ensemble des activités logistiques et supply chain pour la filiale France
: Approvisionnement / Prévisions / Planification / Logistique / Transport / Service
Client
* Pilotage d'appels d'offres 3PL sur les périmètres entreposage et transport /distribution
* Mise en œuvre d'un processus PIC avec les différentes acteurs internes : Commerce /
Finance / Supply / Industriel / Direction générale
* Interaction avec les équipes Europe et les interlocuteurs Supply des autres filiales
européennes
* Acteur majeur dans le déploiement du projet SAP Groupe

janv. 2017 déc. 2018 Directeur Logistique et Supply Chain
ADOVA Group
CA : 220 mio € / 1400 salariés
Missions :
* Management du retournement du business d'Adova Group sur les activités logistiques et
supply chain
* Mise en oeuvre d'appels d'offres 3PL sur les périmètres approvisionnements matières
premières, entreposage et distribution
* Proposition d'une nouvelle organisation du service clients / ADV
* Acteur majeur dans le déploiement du projet SAP Groupe

janv. 2013 déc. 2016 Directeur Projet Supply Chain
BRASSERIES KRONENBOURG
3 ans CA : 992 mio € / 1210 salariés
Missions :
* Coordination de l'ensemble des processus supply chain (depuis l'approvisionnement des
matières premières jusqu'à la livraison clients) sur le projet de mise en place d'un
nouvel ERP SAP groupe
* Management de 16 experts fonctionnels dédiés full time sur le projet
* Pilotage et accompagnement du changement auprès des équipes opérationnelles
* Interface avec les chefs de projets centraux groupe (Danemark et Inde) et les directeurs
supply chain locaux

Réalisations :
* Réalisation de plus de 850 sessions de formation à destination des utilisateurs finaux
* Redémarrage avec succès sous 72 heures des 11 lignes de production de la plus grosse
usine d'Europe
* Installation réussie et déploiement d'un nouveau système MES sur la fabrication et le
conditionnement
* Définition de toutes les interfaces logistiques EDI vers les clients, les prestataires
logistiques et les douanes

janv. 2007 janv. 2013 Directeur Supply Chain Clients
6 ans 50 000 commandes gérées / 99,2% de taux de service / Budget : 3,5 M€
Missions :
* Pilotage du processus order to cash sur les 3 circuits GMS / CHR / Export
* Gestion des livraisons clients et suivi de la facturation (Litiges & Pénalités)
* Rôle de compte-clé logistique auprès des clients en proposant et mettant en œuvre des
solutions adéquates (ex : stock d'écrêtage, politique transport spécifique, nouveaux
schémas logistiques ...)
* Développement des interfaces EDI avec les clients (commande, avis d'expédition,
facturation dématérialisée)
* Management d'une équipe de 36 personnes

Réalisations :
* Elaboration et mise en œuvre d'un nouveau schéma d'expédition logistique clients en 2008
* Réorganisation complète du service clients export en 2009
* Optimisation des flux d'expédition des containers export vers le port de Strasbourg : Gain
annuel 200K€

janv. 2005 janv. 2007 Directeur du Développement Commercial
BRASSERIES KRONENBOURG
2 ans CA : 992 mio € / 1210 salariés
* Définition de la stratégie commerciale GMS sur les 4 leviers stratégiques
* Interface entre les équipes marketing, key account et force de vente
* Gestion d'un budget promotionnel de 14 M d'€ et management d'une équipe de 14 personnes

janv. 2001 janv. 2005 Directeur de Clients Nationaux
BRASSERIES KRONENBOURG
5 ans CA : 992 mio € / 1210 salariés
* Définition de la stratégie commerciale
* Pilotage de la négociation clients au niveau national et international
* Gestion du compte d'exploitation clients (CA : 300 M€)
* Management direct d'une équipe de 6 compte clés et indirect de la force de vente
* Interface Marketing et Supply Chain sur les projets internes

janv. 1999 janv. 2001 Responsable Marketing Liquides
CARREFOUR France
2 ans CA : 74 ma € / 369 000 salariés
* Détermination de la stratégie et de l'offre rayon
* Pilotage de la part de marché enseigne et définition des plans d'actions
* Interface avec les équipes achats et exploitation magasins
* Réalisation des plans d'implantation magasin
* Encadrement d'une équipe de 4 personnes

janv. 1997 janv. 1999 Responsable Développement des ventes
TROPICANA France
2 ans CA : 66,7 ma € / 250 000 salariés
* Interface marketing - vente en charge des chantiers ECR
* Définition de la stratégie de catégorie et de marque
* Support des équipes comptes clés durant les négociations
* Détermination du planning promotionnel et des opérations spécifiques enseigne
* Mise en place et suivi des outils force de vente
* Elaboration et mise en œuvre de la politique merchandising

janv. 1995 janv. 1997 Conseil Senior
AC NIELSEN France
2 ans CA : 84 mio € / 540 salariés
Comptes gérés : Seagram, Tropicana, Bardinet, Générale Traiteur, Granini, Tetra Pak
* Présentation et analyse des résultats des panels distributeurs et consommateurs
* Développement du portefeuille et prospection de nouveaux clients : Gain de 3 nouveaux
clients
* Formation et parrainage des nouveaux conseils

janv. 1993 janv. 1995 Responsable Marketing Publicité
COMPTOIRS MODERNES
2 ans
Parc de 250 magasins supermarchés
* Définition de l'assortiment, du pricing magasin et du planning promotionnel
* Mise en place des plans d'implantation centrale
* Encadrement d'une équipe de 4 personnes

Diplômes et formations
sept. 1990 juin 1991 MBA Marketing & Achats NEOMA BUSINESS SCHOOL - BAC+4

sept. 1985 juin 1989 Maîtrise de Sciences Economiques - BAC+4
Université de Grenoble

juin 1989 Semestre d'échange en MBA specification - BAC+4
BUTLER UNIVERSITY - Indianapolis USA

Séminaires Mercuri : Négociations, Construction de plan de comptes

Méthodologie de gestion de projet et Aptitude à travailler dans un environnement multi-culturel

Compétences
PDP, SAP, ERP, Interface, EDI
Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
sports et de montagne, Ski, Football, Hockey sur glace..., Voyages, Gastronomie
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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