18/07/1962 (61 ans)
Permis B
CV créé le :
19/01/2017
CV modifié le :
25/07/2022
Dernière connexion :
01/10/2022
Coordonnées
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Adresse :
** *** ******* **** *** **
Éleu-dit-Leauwette (62300)
Email :
*********.**********@******.**
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PLONGEUR / AIDE DE CUISINE
Référence : 751194
Expériences Professionnelles
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mai 2016
juin 2016
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PLONGEUR
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BUTARD
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juin 2010
mai 2015
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RECEPTIONNISTE
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HÔTEL DE FRANCE, LENS
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mai 2010
mai 2010
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PLONGEUR
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LE BATEAU IVRE A YVOIRE
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déc. 2008
mars 2009
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PLONGEUR AIDE CUISINIER
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BOIS DE LA CHAR AU CARROZ D ARACHES
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mai 2007
oct. 2008
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PLONGEUR
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LES TAVAILLONS ET HÔTEL BOIS DE LA CHAR AU CARROZ D ARACHES
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déc. 2006
avr. 2007
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PLONGEUR
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LES SERVAGES AU CARROZ D ARACHES
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mai 2004
sept. 2004
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PLONGEUR
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HÔTEL BELLEVUE A WISSANT
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déc. 2002
sept. 2004
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PLONGEUR
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EMPLOYEURS DIVERS
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oct. 2001
juin 2002
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COMMIS DE CUISINE
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RESTAURANT LES FALAISES A WISSANT
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juil. 2001
sept. 2002
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PÂTISSIER
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AUCHAN CALAIS
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Diplômes et formations
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janv. 1995
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BEP BOULANGER - Boulangerie - Boulangerie
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janv. 1980
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CAP PATISSIER - Boulangerie - Boulangerie
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Compétences
ayant une expérience de 5 ans en plonge et commis de cuisine je peux vous apporter mon dynamisme, volontaire courageux dans ce domaine .
Pâtissier / Pâtissière
- Calcul de quantité
- Pétrissage manuel
- Caractéristiques des farines
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Produits de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle Intermédiaire, Peut préparer les fruits de mer. Intermédiaire, Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, d Avancé, Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits Avancé, Utilisation d'appareil électroménager Avancé, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Avancé, Effectuer la préparation, l'assemblage de plats simples Avancé, Gestes et postures de manutention Avancé
Centres d'intérêts
CINEMA, VOYAGES, LECTURE, SORTIES, FOOTBALL
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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